Thưởng ngoạn cánh đồng sen trên quê hương Bác

  Cánh đồng sen trên quê hương Bác. Năm dưới chân núi với khung cảnh nên thơ, yên bình đến lạ. Trên những cánh đồng sen mà HTX nông nghiệp Sen Quê Bác đang canh tác. Đang có sức thu hút với rất nhiều người. Với tổng diện tích lên tới hàng trăm hecta. Đây được xem là nơi có những cánh đồng sen lớn nhất Nghệ An hiện nay. Mùa sen nở đang thu hút rất nhiều vị khách yêu sen đến thưởng ngoạn ngắm cảnh và cùng lưu giữ những khoảnh khắc bên sen.

Thưởng ngoạn cánh đồng sen trên quê hương Bác

Để thư giãn, ngắm hoa và chụp ảnh hội những người yêu sen cũng không quá vất vả vì phải đi quá xa để có thể đến những cánh đồng sen ấy. Chỉ cách thành phố Vinh 16km chạy xe, là bạn có thể tới nơi chính vì vậy mà đây là địa điểm thu hút khách mỗi độ sen nở.

Cánh đồng sen nhìn từ trên cao xuống

Anh Tiến giám đốc của HTX nông nghiệp cho biết: Sự xuất hiện của quá nhiều du khách vào mùa sen nở rộ. Đã làm cho vùng đất vốn yên ắng này đông vui, tấp nập hẳn lên. Tuy nhiên, người trồng sen cũng vất vả hơn do phải đưa người ra tận ruộng để hướng dẫn đường đi lối lại. Và đặc biệt là để nhắc nhở, cảnh báo những người tự ý bẻ hoa làm dáng chụp ảnh. “Với lượng người quá đông như vậy, chỉ cần mỗi người bẻ một bông thôi là đã nát hết đồng sen rồi. Chưa kể một số người bẻ cả bó để chụp ảnh” 

Những cánh hoa sau khi đã lấy gạo sen, có thể dùng để chụp ảnh

Nhưng các bạn yên tâm, tại đây luôn có sẵn cánh hoa sen tươi. Mà chúng tôi thu hoạch mỗi sáng để lấy phần gạo sen bên trong. Còn cánh hoa sen các bạn có thể dùng để tạo hình chụp ảnh. Nhưng những thứ này các bạn phải đặt và sắp xếp lịch trước.

Việc trồng sen cho thu nhập cao hơn trồng lúa. Cho nên nhiều hộ dân ở đây đã tập trung những ô đất trống hoặc chuyển đổi trồng lúa sang trồng sen để cho thu nhập cao hơn.

Người dân đang thu hoạch sen

Đến với cánh đồng sen trên quê hương Bác ngoài việc ngắm và thưởng hương sen. Các bạn cũng có thể mua quà, là những sản phẩm chính HTX nông nghiệp Sen Quê Bác làm ra như: Trà lá sen, trà tâm sen, trà liên tu, hạt sen sấy, trà ướp bông sen…. Hoặc có thể thưởng thức những món ngon chế biến từ sen, như canh sen, cháo sen, chè sen, gỏi sen …

Hoa sen loài hoa tượng trưng cho sự thanh khiết bậc nhất

Hoa sen là loài hoa tượng trưng cho sự thanh khiết bậc nhất. Cánh hoa, nhị hoa, gương hạt đều là những mảnh ghép tinh tế. Tạo nên nét đẹp thanh thoát, dịu dàng của sen. Dù búp hay đã nở, hoa sen đều ánh lên vẻ đẹp kiêu kỳ. Mà bất cứ ai cũng phải trầm trồ. Khi nở, từng cánh bung xòe và đan xếp vào nhau. Bên trong nhị vàng thẫm, hương thơm ngào ngạt.

Hoa được hái về mỗi loại được dùng cho một mục đích khác nhau. Những bông đẹp nhất được bó thành từng bó lớn đem bán. Phần còn lại được tách nhị và ướp thành trà sen.

⇒ Trà ướp gạo sen thức uống ngọt mát trong lành

Để làm ra thức trà ngọt mát ấy, người ta chọn hoa, bỏ cánh. Để lại nhị và chỉ lấy những hạt nhỏ li ti màu trắng đục trên đầu nhị. Mà người ta vẫn thường gọi là “gạo sen” để ướp trà. Một lớp trà là một lớp gạo sen, ướp liên tục trong 5-6 lần. Cứ như thế mới cho ra một món trà thức trà hoàn hảo, ngan ngát hương sen.

Trà ướp gạo sen

Một ấm trà có đủ sắc – vị – hương. Mùi nồng đượm của nhị hoa, hương thơm dịu dàng phảng phất của cánh hoa. Và cả sự ngọt mát trong lành của lá. Mọi tinh túy từ loài hoa tinh khiết đều như hội tụ trong ấm trà.

Trà sen không dành cho ai vội vàng. Cần nhấp từng ngụm nhỏ, thong thả. Tận hưởng mùi hương tinh khiết của cánh hoa phảng phất trong hương trà nồng đậm. Và cũng chỉ ở đây mới làm ra được loại trà sen có dư vị thơm ngon nhất.

Chính hương thơm nhẹ mát của sen đã làm xua tan đi cái nắng oi nồng của mùa hạ, khiến lòng người cảm thấy nhẹ nhàng hơn, thư thái hơn sau một ngày bận rộn vất vả. 

Xem thêm: Các giống sen được ưa chuộng nhiều nhất  hiện nay

                   Thời điểm ươm trồng hoa sen thích hợp nhất

Nhiều khách hàng đến tận hồ để tự tay chọn lựa những bông sen đẹp nhất, tươi tắn nhất cho mình – Những cánh hoa vừa bung nở cũng không kém phần quyến rũ. Dù là búp hay bông đã nở, hoa sen đều ánh lên vẻ đẹp kiêu kỳ mà bất cứ ai cũng phải trầm trồ.

OCOP Hương Sen Quê Bác

Chương trình OCOP là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực. Và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Trọng tâm của chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp. Dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị. Do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện.

Nhà nước đóng vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý. Và chính sách để thực hiện; định hướng quy hoạch các vùng sản xuất hàng hóa, dịch vụ; quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; hỗ trợ các khâu: Đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tín dụng.

OCOP Hương Sen Quê Bác

HTX nông nghiệp Sen Quê Bác đã đóng góp rất nhiều sản phẩm ocop tiêu biểu như: Trà lá sen, trà tâm sen, trà liên tu, trà ướp bông sen,hạt sen sấy… Và cung cấp tất cả giống sen, dịch vụ trồng và cách chăm sóc sen.

 

Sen khoe sắc mùa tháng năm

Khi những cơn mưa rào đầu tiên trút xuống. Báo hiệu mùa hạ đã sang, tiếng sấm đầu mùa rền vang gọi cây trái đơm bông, đậu quả. Đầm sen của HTX nông nghiệp Sen Quê Bác rộng hàng ngàn hecta cũng bắt đầu hé nụ những bông hoa đầu tiên e ấp. Sen với người xứ Nghệ không chỉ là một loài hoa vừa có hương, vừa có sắc, mà còn là sản vật quý.

Sen khoe sắc mùa tháng năm
Đến với Làng Sen Quê Bác vào dịp cuối tháng 5, đầu tháng 6. Du khách sẽ được đắm chìm trong hương thơm. Và màu hồng dịu dàng của hoa sen. Sen có khắp nơi từ khuôn viên nhà Bác. Cho tới những cánh đồng mênh mông. Bởi đâu đâu cũng có sen nên loài hoa này dường như đã trở thành thương hiệu du lịch của huyện Nam Đàn Quê Bác

Giữa trưa trời nắng nóng được những làn gió nhẹ thổi qua cùng mùi hương sen thơm dịu khiến cái nóng tan biến. Chỉ còn mùi sen phảng phất trong gió, hương thơm giữa trời, giữa đất… Những bông sen khẽ đung đưa trên nền xanh của lá. Cũng đủ làm xao xuyến biết bao người ngang qua…

Có thể nói ở mảnh đất ở nơi đây nơi nào có hồ là nơi đó có sen. Vào mùa này nhìn xuống hồ là sen và sen. Sen nở bung có, búp chúm chím có, ngắm nhìn những búp sen như thế này rất giống vẻ e lệ của người con gái. Có thể nói, sen đã làm cho mảnh đất nơi đây đẹp hơn trong mắt người dân và du khách thập phương.

Là quốc hoa của Việt Nam. Hoa sen đã gắn bó với đời sống tinh thần của dân tộc từ hàng ngàn năm nay. Hoa sen mang hình tượng cao quý, hội tụ đủ cả hương và sắc. Là biểu trưng cho sự cao đẹp, thanh khiết “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn. Trong Phật giáo, sen còn là biểu tượng của vẻ đẹp huyền ảo, quy luật tuần hoàn của vũ trụ. Sen không chỉ là biểu tượng tinh túy. Mà các sản phẩm từ sen cũng lấy lòng được rất nhiều thực khách. Ví dụ như: trà lá sen, trà tâm sen, trà liên tu, trà ướp bông sen…

Xem thêm: Địa chỉ cung cấp trà tâm sen uy tín

                  Địa chỉ bán gạo lứt sạch chất lượng tại Nghệ An

Trà lá sen tại Vinh – Vị thuốc lợi tiểu

 

Trà lá sen tại Vinh – Vị thuốc lợi tiểu

Trà lá sen tại Vinh một vị thuốc lợi tiểu. Lá sen luôn là nguyên liệu gần gũi, nhưng tác dụng lại không kém phần quan trọng. Vị thuốc liên diệp hay có tên khác là hương diệp được biết đến như vị thuốc nhuận tràng, lợi tiểu. Ngày nay vị thuốc còn được biết đến như thực phẩm hỗ trợ giảm béo. Tác dụng giảm cân và hạ lipid máu, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống co giật và tác dụng dược lý khác, như tác dụng bảo vệ gan, hỗ trợ giảm quá trình gan xơ hóa gan.

Lá sen nó có đặc điểm như thế nào?

Lá xanh hình bán nguyệt hoặc hình quạt xếp gần tròn. Khi bung ra có thể đạt đường kính 20-50 cm, mép lá hơi gợn sóng. Gân lá mọc từ trung tâm, có thể phân chia gân lá khi gần ra rìa lá. Lá có mùi thơm nhẹ và vị hơi đắng. Thân sen có màu xanh, có nhiều gai nhỏ. Nếu bẻ cuống sen thì trên thân lá sẽ có nhiều sợi tơ sen nối liền nhau. Phủ trên lá một cấu trúc nano chống thấm. Do đó, lá ít bám bụi và nước.

Đặc điểm của lá sen

Sen là loại cây thủy sinh sống lâu năm. Thân rễ, thuộc họ Nymphaeaceae nằm sâu dưới bùn. Thích hợp sống ở hồ tĩnh có vận tốc chảy chậm. Sen ưa mọc ở đất màu mỡ, nhiều chất hữu cơ và khoáng.

Khu vực phân bổ

Sen thường phân bố ở các vùng cận nhiệt đới và ôn đới như Trung Á. Tây Á, Bắc Mỹ, Đông Á và Đông Nam Á. Một số khu vực ở châu Á vẫn còn hoa sen hoang dã, nhưng hầu hết, hoa sen được trồng để trang trí và làm thực phẩm. Việt Nam còn trồng sen để lấy tơ dệt vải.

Công dụng của lá sen

• Tác dụng giảm cân và hạ lipid máu.
• Tác dụng chống oxy hóa.
• Tác dụng kháng khuẩn.
• Tác dụng chống co giật.

Sen có nhiều tác dụng dược lý khác, như tác dụng bảo vệ gan, hỗ trợ giảm quá trình gan xơ hóa gan.

Các cách sử dụng lá sen

Phối lá sen vì hương thơm, tăng hương vị và giảm độ ngấy của món ăn. Thường dùng lá để nướng hoặc gói các món ăn, như gà hấp lá sen hoặc cơm với lá sen. Việc thực hành món cá cơm sen giới thiệu chi tiết về ẩm thực và tác dụng của nó.

Trà lá sen

Trà ý dĩ lá sen

• Bước đầu tiên: Đầu tiên, ý dĩ và lá sen rửa sạch với nước để loại bỏ tạp chất, để ráo nước.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào cối, xay thành bột mịn, cho vào ấm trà.
• Bước 3: Để bột trà và nước nóng, trộn đều, chờ 2 phút trước khi dùng.

Đông pha ngư lá sen

• Cá trích rửa sạch, cho vào chảo chiên vàng đến khi chín vàng, vớt ra và ngâm nước lá sen.
• Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tím và gừng thái chỉ vào phi thơm. Cho cá đã ướp, nêm các gia vị đợi cá ngấm gia vị.

Cháo gạo tẻ lá sen

• Nấu nước cốt: Một nắm lá, cho vào túi lọc nhỏ rửa sạch rồi cho vào nồi. Thêm nước vừa đủ, đun trên lửa lớn sau đó chuyển lửa nhỏ và hầm trong 30 phút.
• Gạo tẻ một nắm nhỏ, vo sạch, cho vào nước lá đang sôi, đun lửa nhỏ nấu đến khi cháo chín nhừ. Không cần thêm các gia vị khác. Có thể ăn với các món kho.

Cơm lá sen

• Ngâm gạo trong nước 2 giờ, sau đó cho một chút dầu vào trộn đều.
• Trụng sạch lá với nước sôi.
• Cho hỗn hợp gạo vào lá và gói lại.
• Gói sen và cơm vào nồi hấp trên lửa lớn 15 phút.
• Rửa sạch nấm đông cô và thịt heo, cắt hạt lựu, trộn thịt heo và tôm với một chút rượu nấu ăn, ướp với nước tương trong 5 phút. Xào hỗn hợp trên với dầu và nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Ăn cùng với cơm gói lá sen.

HTX nông nghiệp Sen quê Bác chuyên cung cấp trà lá sen tại Vinh chia sẻ các bài thuốc từ lá sen

Ứng dụng giảm cân

Lá sen được xem như một loại thuốc tốt để giảm cân. Vì tác dụng lá và củ sen là lợi tiểu, nhuận tràng. Lá có chứa nhiều loại ancaloit lipid có tác dụng phân hủy chất béo trong cơ thể. Và đào thải ra ngoài một cách mạnh mẽ. Chất kiềm trong lá có thể bám mạnh và dày đặc trên thành ruột của cơ thể người. Tạo thành một lớp màng cách ly chất béo, ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo. Và ngăn chặn quá trình tích tụ chất béo. Nó có thể cải thiện thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ. Đồng thời có tác dụng kiềm dầu mạnh. Khiến bạn dần chán ghét đồ ăn nhiều thịt và nhiều dầu mỡ.

Tăng nhu động ruột và thải độc tố

Trà lá sen chứa nhiều chất xơ. Có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột già, giúp đại tiện và loại bỏ độc tố. Trà lá sen có tác dụng hữu ích hơn các loại thực phẩm giàu chất xơ nói chung, giải quyết chứng táo bón. Các hợp chất thơm trong trà lá sen có tác dụng làm tan mỡ và ngăn chặn chất béo tích tụ trong cơ thể. Giàu leptin, cải thiện sự trao đổi chất. Bạn muốn mua trà lá sen chất lượng thì có thể mua tại đây. Hotline tư vấn:

HOTLINE: 0949 478 986

Leptin trong lá là một thành phần protein tự nhiên giúp điều chỉnh sự thèm ăn và cân bằng năng lượng. Thiếu leptin trong trà sẽ ức chế quá trình trao đổi chất, giảm hiệu quả tiêu thụ năng lượng, dễ dẫn đến béo phì. Uống trà từ sen có thể bổ sung lượng leptin trong trà mà cơ thể tiêu thụ, cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.

Lá sen có thể dùng bằng nhiều phương pháp khác nhau tùy theo sở thích và mục đích. Cần thận trọng vì quá trình thu hái và xử lý lá có thể không đảm bảo an toàn thực phẩm hoặc còn tồn đọng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Do đó, cần tìm được nguồn sản xuất sạch và an toàn khi sử dụng. Trà lá sen không nên dùng làm trà giảm cân đơn độc, vui lòng không uống trong thời gian dài.

Xem thêm: Trà ướp bông sen truyền thống

                   Trà liên tu chất lượng thì mua ở đâu

Hạt sen – Vị thuốc thơm bùi

 

Hạt sen – Vị thuốc thơm bùi từ bao đời nay

Hạt sen hay còn gọi là liên nhục. Cái tên liên nhục thì có thể có người biêt, người không biết. Nhưng khi mà nói đến hạt sen thì không thể mà không biết được. Đó là một loại hạt được lấy ra từ đài sen. Có mùi thơm nhẹ, vị ngọt bùi.  À, trong mỗi hạt sen còn có tâm sen. Người ta thường dùng nó để làm trà tâm sen đấy. Nhắc đến hạt sen, người ta thường dùng để nấu nên những nồi chè thơm phức. Hay những tô canh hạt sen ngọt lành. Thường dùng là thế, nhưng không phải ai cũng biết đó còn là một vị thuốc bồi bổ sức khỏe. Chúng ta cùng tìm hiểu về vị thuốc ấy trong bài viết dưới đây nhé.

Đặc điểm, thành phần, công dụng của hạt liên nhục là gì?

√ Đặc điểm

Liên nhục sinh ra từ trong hoa sen. Nằm trong đài sen. Mỗi đài sen chứa khoảng 20 hạt sen. Hạt sen có hình bầu dục, màu xanh lá khi còn tươi. Ở giữa liên nhục chứa tim sen. Mùa hoa sen kéo dài từ khoảng tháng 5 đến tháng 8. Sau mùa hoa sen là tới mùa thu hoạch hạt sen. Hạt liên nhục khi thu hoạch phải tiến hành lột vỏ ngay, vì khi còn tươi vỏ còn mềm dễ lột, để qua một ngày vỏ khô cứng sẽ khó bóc hơn nhiều. Khi lột vỏ liên nhục, người ta cũng thường lấy luôn tim sen (tim sen cũng là một vị thuốc, thường dùng chữa mất ngủ).

Hạt sen khi chưa được tách vỏ thì có màu xanh

√ Thành phần có trong hạt sen sấy và công dụng của nó là gì?

Trong 100g liên nhục chứa 350 calo, 63 – 68g carbohydrate, 17 – 18g protein, nhưng chỉ chứa 1,9 – 2,5g mỡ. Còn lại là một số thành phần khác như nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho).

Liên nhục vị ngọt, tính bình, có rất nhiều công dụng:

• Chữa di tinh, mộng tinh.
• Cầm một số trường hợp tiêu chảy.
• Chữa hồi hộp mất ngủ.
• Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt, chữa đầy bụng, chậm tiêu.

Ngoài ra, Liên nhục còn giúp:

• Cung cấp nhiều năng lượng: 100g liên nhục tươi cho 89 calo, còn hạt khô cho tới 372 calo.
• Giúp đẩy lùi lão hóa.
• Tốt cho răng miệng: cải thiện một số chứng chảy máu chân răng, nhiệt miệng, loét miệng…
• Hỗ trợ chữa bệnh đau đầu.
• Tăng cường sức khỏe người già và phụ nữ sau sinh.

Hạt sen sấy quê Bác

Đối với trẻ em

• Bồi bổ sức khỏe cho bé.
• Chữa một số chứng ra mồ hôi trộm, mồ hôi nhiều ở trẻ em.
• Cung cấp canxi cho bé: vì hàm lượng canxi chiếm tới 40% trọng lượng hạt liên nhục, giúp cho sự phát triển xương và răng của bé.
• Liên nhục làm tăng cảm giác thèm ăn và tốt cho tiêu hóa ở trẻ, nhất là đối với những em bé gầy gò, tiêu hóa kém, hay bị tiêu chảy kéo dài…

Đối với phụ nữ mang thai, liên nhục cũng có rất nhiều công dụng

• Giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ.
• Hạt sen rất tốt cho đường huyết, tim mạch, giúp mẹ bầu kiểm soát đường huyết và cân nặng trong thời kỳ mang thai.
• Giúp ngủ ngon.
• Ngừa tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa trong thời kỳ mang thai.
• Tăng cường khả năng miễn dịch của mẹ bầu.
• Ngoài ra, liên nhục còn rất tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của em bé trong bụng mẹ. Hạt liên nhục giàu acid folic (folate) và riboflavin (B12), là những thành phần thiết yếu của quá trình tổng hợp DNA và phân chia tế bào.

√ Cách dùng như thế nào?

Bạn nên dùng 10 – 30g/ngày. Liên nhục có thể dùng tươi hoặc khô. Để tăng hiệu quả, người ta có thể dùng Liên nhục như sau:

• Dùng với liều thích hợp (liều dùng đã nêu ở trên).
• Bổ sung liên nhục làm món ăn vặt.
• Dùng liên nhục chế biến các món ăn như chè hạt sen, cháo hạt sen, mứt sen, các món canh, món hầm…
• Ngoài ra có thể dùng ở dạng sắc, làm thuốc hoàn, tán…

Chè hạt sen

Lưu ý:

• Những người bị táo bón thì không nên dùng.
• Liên nhục dùng quá nhiều có thể dẫn tới tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu.

Thật tuyệt vời đúng không ạ. Rất nhiều tác dụng và còn rất thơm ngon bổ dưỡng. Bạn đang không biết, mua hạt sen ở đâu chất lượng tốt nhất. Hợp tác xã nông nghiệp Sen quê Bác – Có địa chỉ tại: Liên Mậu 2, Kim Liên, Nam Đàn, Nghệ An. Được thành lập năm 2019. Với mong muốn quảng bá các sản phẩm nông sản của Làng Sen Quê Bác. Đến với khách hàng trên toàn quốc, hàng năm HTX Nông nghiệp Sen Quê Bác đã sản xuất ra hàng vài trăm tấn thành phẩm. Hạt sen các loại, xuất cho các đại lý, siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc. Với trăn trở làm sao để có thể tối ưu hóa quy trình sản xuất. Cung cấp thật nhiều công ăn việc làm cho người lao động trong tỉnh. HTX nông nghiệp Sen Quê Bác đã đạt được những thành tựu đáng kể. Bên cạnh hương vị thơm ngon, cách đóng gói tiện dụng. Sản phẩm hạt sen sấy cũng được rất nhiều khách hàng lựa chọn. Hotline tư vấn:

HOTLINE: 0949 478 986

Xem thêm: Địa chỉ bán gạo lứt sạch chất lượng tại Nghệ An

                  Giống sen nghìn cánh độc lạ hiện nay

Giống sen nghìn cánh độc lạ hiện nay

 

Giống sen nghìn cánh
√ Tư vấn:

HOTLINE: 0949 478 986

Giống sen nghìn cánh trên thị trường hiện nay. Có điểm gì thu hút người chơi sen đến vậy? Trên thị trường bắt đầu xuất hiện một giống sen nghìn cánh nở to đẹp. Nhiều lớp khiến cho nhiều người yêu hoa mê đắm. Và đặt mua bằng được những chậu hoa. Hoặc những củ sen về trồng tại gia. Hoa sen chẳng còn xa lạ gì với người dân Việt Nam. Cứ mỗi độ hè về – hoa sen nở rộ. Khắp đường phố lại tràn ngập những chiếc xe đạp chở đầy hoa sen thơm ngát.

Đối với người Việt Nam, cây hoa sen ngoài vẻ đẹp tự nhiên, hương thơm hữu sắc còn có ý nghĩa gắn liền với nền văn hóa dân tộc Việt là nền văn minh lúa nước. Cây sen là cây thủy sinh tồn tại phát triển trên nhiều miền đất nước Việt Nam, gắn bó với đời sống người dân và trở thành một phần trong tâm thức của người dân về vẻ đẹp của nó. Từ Bắc, Trung, Nam, cây hoa sen có mặt khắp nơi, gần gũi và thân thiết với mọi người, mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi.

Giống sen nghìn cánh rất được các du khách háo hức háo hức săn đón, chụp ảnh

Về với quê Bác du khách không khỏi ngỡ ngàng khi bắt gặp rất nhiều giống sen khác nhau từ màu sắc truyền thống như sen hồng, sen trắng, nay có thêm sen vàng, sen đa sắc và đặc biệt phải nhắc tới giống sen ngàn cánh tên khoa học là: ultimate-thousand-petals, là giống sen có nguồn gốc từ Trung Quốc là thể đột biến tự nhiên, hoa nở từ 8 đến 12 ngày mới tàn, hương thơm đậm đà, tại Làng Sen, Kim Liên cũng chính là nơi trồng được diện tích giống sen nghìn cánh đầu tiên tại Việt Nam, do th.s Phạm Kim Tiến trồng chăm sóc và bảo tồn.

Giống sen nghìn cánh đang rất được ưa chuộng

Nhiều người yêu loại hoa sen còn mua giống về tự trồng trong chậu để chật kín trong sân nhà. Trên ban công hay sân thượng. Đến mùa hè, mọi người lại đua nhau khoe hình ảnh chụp lại “thành quả” của mình là những chậu hoa sen đang bung nở.

Sen này không khó trồng, đặc tính sống rất khỏe. Nhưng sen cho củ rất ít nên việc nhân giống tương đối khó. Có lẽ vì thế mà giá củ sen ngàn cánh có giá tương đối đắt. Sen nghìn cánh có đặc điểm cành lá cao khoảng 1,6m. Đường kính lá bằng một sải tay người. Bông hoa khi nở to đúng bằng một bàn tay người lớn xòe ra. Từ lúc nụ bắt đầu chớm nở tới khi tàn phải được 2 tuần.

Đặc điểm nổi bật của giống sen nghìn cánh

Sen nghìn cánh là giống sen mà đài sen ( bát sen ) bị tiêu biến. Chính vì thế mà không có hạt, trên bông sen có thể đếm được từ 800 cho tới 1200 cánh. Sen được nhân giống vô tính bằng mầm hoặc củ, giống sen lại ít khi cho củ nên một số thương lái lợi dụng sự hiểu biết của khách hàng mà rao bán hạt sen ngàn cánh là sai sự thật, làm ảnh hưởng đến những người yêu sen chân chính. Mọi thắc mắc và tư vấn về giống sen này có thể gặp trực tiếp th.s Phạm Kim Tiến giám đốc HTX Sen Quê Bác.

Giống sen này hệt như một nụ hoa như hai bàn tay úp vào nhau. Nổi bật với hai màu rực rỡ: hồng – trắng. Có tiềm năng kinh tế rất cao, được khá nhiều người ưa chuộng. Lá sen xòe rộng, buông tròn trên mặt nước, nâng niu, chở che cho đóa hoa. Lá sen tựa bàn tay khổng lồ, vươn ra ấp ôm lấy từng bông hoa xinh đẹp kia.

Sen nghìn cánh nổi bật với hai màu trắng – hồng

 Sen thường nở rộ và đạt mùi thơm ngào ngạt nhất vào mùa hạ, nắng ráo và ít mưa. Đặc biệt, thời gian nở của loài hoa này rất dài, từ lúc bắt đầu bung nở đến lúc tàn kéo dài 8 – 12 ngày; khi sắp tàn, màu hoa nhạt dần. Thời gian nở hoa thông thường rơi vào từ tháng 6 đến tháng 12 dương lịch.

Lợi ích của giống sen nghìn cánh là gì?

√ Sen nghìn cánh là nguyên liệu tuyệt mĩ để ướp ra loại chè tuyệt hảo.

√ Giảm mất ngủ, an thần và giải nhiệt.

√ Điều hòa cholesterol trong máu.

Nếu bạn có nhu cầu mua giống sen này về trồng hãy liên hệ ngay: HTX nông nghiệp Sen quê Bác nhé. Ở đây chúng tôi có cung cấp tất cả các giống sen. Bạn sẽ được hướng dẫn cách chăm sóc sen sau khi mua giống về trồng. Ngoài ra chúng tôi còn có các dịch vụ trồng sen tại nhà hay tại các khu du lịch, đến chùa….

Xem thêm: Gạo lứt làng sen ngon – sạch – giúp giảm cân an toàn

                  Địa chỉ cung cấp trà tâm sen uy tín

Bánh cà hạt sen Nghệ An – Hotline mua hàng: 0949 478 986

  Bánh cà hạt sen Nghệ An nổi tiếng thơm ngon. Beo béo của mùi trứng gà nay đã được lên kệ bày bán ở các cửa hàng trên toàn quốc. Và sắp tới đây, nó sẽ được xuất khẩu qua thị tường các nước như Hàn Quốc… Bánh cà bình thường được tạo nên từ 3 nguyên liệu chính đó là: bột nếp, trứng gà và đường cát trắng… Nhưng bánh cà ở đây lại có thêm một thành phần đặc biệt nữa đó là hạt sen. Bột nếp được xay nhuyễn từ những hạt nếp được trồng trên mảnh đất quê hương. Được nhồi kỹ với trứng gà ta sau đó đem vo thành những viên bánh nhỏ có đường kính gần 1cm. Sau đó rán qua bằng dầu thực vật rồi để ráo.

Bánh cà hạt sen Nghệ An
√ Hotline đặt hàng:

HOTLINE: 0949 478 986

Bánh cà hạt sen Nghệ An. Để làm ra những mẻ bánh cà đạt tiêu chuẩn, người làm bánh phải trải qua nhiều công đoạn công phu, tỉ mỉ, từ khâu chọn gạo nếp, trứng gà và nhào bột. Bánh cà được làm từ 3 nguyên liệu chính đó là bột nếp, trứng gà và đường cát trắng. Bánh cà hạt sen quê Bác có vị đặc trưng riêng vừa mềm, vừa giòn thơm. Trước khi làm gạo nếp phải đem xay thành bột mịn. Bột càng nhỏ thì bánh càng ngon. Mỗi kg bột nếp trộn với 12-13 quả trứng gà.

Bánh cà hạt sen

Để có những viên bánh nhỏ có vị giòn tan. Bột phải được nhồi kỹ đến độ mềm mịn dẻo sau đó cho vào máy cắt. Và vo tròn thành từng viên thật đều rồi đun gần sôi dầu thả bánh vào rán đến độ chín có màu vàng tươi. Tùy theo thị hiếu của người tiêu dùng có thể điều chỉnh độ ngọt cũng như thêm các nguyên liệu khác. Để tạo ra những sản phẩm bánh đạt tiêu chuẩn và giữ vững uy tín. Chúng tôi tuân thủ rất nghiêm ngặt các bước vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh cà hạt sen Nghệ An một sản phẩm mới để từ HTX Sen quê Bác

Đây là một sản phẩm mới, được HTX Sen quê Bác phát triển từ làng nghề Hưng Tân – Hưng Nguyên – Nghệ An. Góp phần đưa món ăn vặt thơm ngon nay vào top những sản phẩm ocop của Nghệ An. Cùng với các sản phẩm mang thương hiệu Sen quê Bác. HTX Sen Quê Bác nỗ lực hết sức để mang lại những sản phẩm an toàn như: Trà lá sen, trà tâm sen, trà ướp bông sen, trà liên tu . Và nâng cao sức khỏe cho người dân. Thông qua những cam kết về chất lượng. Nâng cao tính an toàn về sức khỏe chúng tôi sẽ làm hết sức để đáp ứng mọi mong đợi của khách hàng. Và đáp ứng những nhu cầu của khách hàng để có thể nhận được nụ cười. Và sự hài lòng của quý khách để trở thành Hợp Tác Xã được yêu mến lựa chọn tin dùng của người dân. Chúng tôi sẽ tạo ra sức mạnh để đạt được những mục tiêu xa hơn nữa. Nhằm tung ra thị trường những sản phẩm. An toàn về sức khỏe cho người dân đó chính là sứ mệnh của chúng tôi.

Xem thêm: Địa chỉ cung cấp trà tâm sen uy tín

                 Thương hiệu trà sen quê Bác

Trà lá sen tại Nghệ An – Hotline: 0949 478 986

 

Trà lá sen tại Nghệ An
√ Tư vấn:

HOTLINE: 0949 478 986

Trà lá sen tại Nghệ An mua ở đâu chất lượng. Lá sen từ xưa đã được dùng phơi khô làm trà. Trà lá sen được cho là mát cơ thể. Chống viêm, trị đau đầu, nhức mỏi. Nhờ công nghệ hiện đại ngày nay. Trà lá sen đã được chế thành túi trà lọc. Tiện dụng hơn với người sử dụng.

Trà lá sen

Cụ thể cây sen ta có thể sử dụng toàn bộ. Mọi thành phần từ sen đều có tác dụng, như: hạt sen (liên nhục) dùng nấu chè, tâm sen (liên tâm) làm thuốc an thần, ướp trà. Ngó sen (liên ngẫu) dùng làm gỏi… Và một bộ phận của sen ít người biết có công dụng chữa bệnh, đó là lá sen. Đặc biệt lá sen tươi. Nhiều người nghĩ lá sen (còn gọi là hà diệp) chỉ dùng gói xôi, gói cốm. Nhưng chưa biết rằng lá sen có nhiều công dụng chữa bệnh rất hay. Chợ quê sẽ bật mí đến các bạn nhé.

Công dụng của lá sen

Lá sen có tác dụng bình ổn huyết áp: Lá sen, hoa hòe (mỗi vị 10g), cúc hoa vàng 4g, sắc uống chữa cao huyết áp. Cháo lá sen: Lá sen 2 tàu, rửa sạch, sắc lấy nước, cho 50 – 100g gạo, thêm chút đường phèn, nấu cháo ăn. Tác dụng lợi thủy tiêu mỡ, giảm thiểu sự ngưng tập tiểu cầu. Cải thiện tuần hoàn máu, sử dụng thường xuyên có khả năng phòng ngừa tăng huyết áp. Và tai biến mạch máu não. Rất thích hợp với người cao tuổi.

Cụ thể cây sen ta có thể sử dụng toàn bộ. Mọi thành phần từ sen đều có tác dụng, như: hạt sen (liên nhục) dùng nấu chè, tâm sen (liên tâm) làm thuốc an thần, ướp trà, ngó sen (liên ngẫu) dùng làm gỏi… Và một bộ phận của sen ít người biết có công dụng chữa bệnh, đó là lá sen. Đặc biệt lá sen tươi. Nhiều người nghĩ lá sen (còn gọi là hà diệp) chỉ dùng gói xôi, gói cốm. Nhưng chưa biết rằng lá sen có nhiều công dụng chữa bệnh rất hay.Sau đây là những công dụng chữa bệnh chính của lá sen.

Xem thêm: Bánh cà hạt sen thơm ngon giòn rụm

                  Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc sen

• Lá sen hỗ trợ Chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh: Lá sen sao thơm 20-30g, tán nhỏ, uống với nước, hoặc sắc với 200 ml nước còn 50 ml uống một lần trong ngày
• Lá sen hỗ trợ Chữa mất ngủ an toàn hiệu quả: Lá sen loại bánh tẻ 30g rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô sắc (hoặc hãm nước sôi) để uống.
• Lá sen hỗ trợ Chữa sốt xuất huyết: Lá sen 40g, ngó sen hoặc cỏ nhọ nồi 40g, rau má 30g, hạt mã đề 20g, sắc uống ngày 1 thang. Nếu xuất huyết nhiều, có thể tăng liều của lá và ngó sen lên 50-60g.
• Lá sen hỗ trợ Chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra má: Lá sen 40g để sống, rau má 12g sao vàng, thái nhỏ, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm hai lần trong ngày.
• Lá sen có công dụng hỗ trợ Chữa ho ra máu, nôn ra máu: Lá sen, ngó sen, sinh địa (mỗi vị 30g), trắc bá, ngải cứu (mỗi vị 20g). Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc uống trong ngày

Lá sen

Tác dụng lá sen đắp nhọt: Dùng ngoài, núm cuống lá sen nấu nước đặt để rửa, rồi lấy lá sen rửa sạch, giã nát với cơm nếp, đắp làm tan mụn nhọt.

Mua trà lá sen tại Nghệ An ở đâu?

Trà lá sen thì có rất nhiều nơi bán. Để mua được trà lá sen khô đã chiết xuất. Đảm bảo hàm lượng Flavonoid bên trong, lưu giữ được lâu dài. Không lẫn tạp chất, thơm ngon bổ dưỡng, các bạn hãy đến HTX nông nghiệp Sen Quê Bác. Để mang về cho bản thân. Và gia đình những sản phẩm chợ quê tốt nhất cho sức khỏe nhé.